今天小编mail为大家分享的生活小常识,希望能够帮助到大家!
虾滑的做法大全家常,虾滑的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料 虾 400g 蛋清 一个 淀粉 适量 盐 一点点 黑胡椒或白胡椒 一点点 纯手工虾滑的做法 买新鲜的虾剥去虾壳抽去虾线虾仁用先用刀一点一点的切小,如果有料理机,省去剁虾泥的步骤!等切完所有虾仁后放一起用刀剁。
2、一把刀不行两把,两把不行就。
3、反正疯狂剁!我大概剁了30分钟,我想要很细腻,所以剁了很久找一个大碗,放入剁好的虾泥,一个蛋清,一点点盐(盐只是让虾滑稍微带点味道),一点点黑胡椒,白胡椒也可以,感觉加了黑胡椒要好看,鸡精可加可不加然后用打蛋器疯狂搅拌!最后!找个圆盘子装虾滑味道绝对好!如果想像海底捞的那样就拿个保鲜袋,把虾滑放进去!然后尾部扎紧就好!。
Luochuanren.Com洛川人-综合信息门户网站,涵盖生活常识、美食、创业、体育、旅游、家居、汽车、财经、互联网、科技、房产、教育等资讯。
免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
工作时间:8:00-18:00
客服电话
17898872021
电子邮件
773537036@qq.com
扫码二维码
获取最新动态