热菜大全80款酒店高端热菜，家常热菜菜谱大全窍门

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 将豇豆的老茎撕下，撕成小块，清洗干净，沥干水分。

2、 五花肉洗净，尽量切成薄片。

3、 大蒜去皮，清洗干净，然后切成蒜末备用。

4、 锅中倒入少许油，放入油渣和肉片翻炒出油。我们每次炼猪油，都不要把油渣扔掉。油压干了又甜又脆，还可以用来炒菜。

5、 加入葱花，小火翻炒，出洋葱的香味。

6、 倒入豇豆，用盐火翻炒至豇豆皮变绿。

7、 锅里倒一点水，盖上锅盖，烧到豇豆软烂。

8、 加入蒜末和白糖，搅拌均匀。最后加入蒜末和少许鸡精搅拌均匀，即可食用。

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