土豆鸡蛋饼的做法既简单又好吃，土豆鸡蛋饼的做法简单又好吃

今天小编mail为大家分享的生活小常识，希望能够帮助到大家！

1、 土豆去皮切丝，拿出一点土豆丝，把给宝宝做的饼干切成丁。将切好的土豆片和土豆丁放入碗中，沥干水分，去除淀粉。将洋葱切成丁，放在一边。

2、 锅里热油，放入葱花炒香，放入土豆丝，炒土豆丝加盐，炒至熟。在一个大碗里打一个鸡蛋，加入面粉(面粉的量取决于你做多少个蛋糕，我只能说适量)，加水做成面糊备用。

3、 蒜蓉辣酱煎蛋土豆片饼：用少许油在锅里加热，然后抹上土豆片抹平(就一层，不要抹太厚)，然后倒入调好的鸡蛋面糊，小火煎两面至金黄，刷上一层六月鲜蒜蓉辣酱，卷起来。

4、 宝宝土豆蛋卷：将一个鸡蛋打入土豆丁，少许面粉，不加水搅拌成糊状，用少许盐调味，直接放入模具中用小火煎。这里需要注意的是，宝宝的土豆饼是直接用土豆丁炒的，一定要文火煨。

5、 薯片卷饼：这是最好的选择。锅中加入少许油，将剩余面糊倒入锅中，摊成蛋卷。倒入薯片，滚出锅。这样做出来的卷饼，土豆丝会很脆，很符合我爸的口味~

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